La nuit se déguste.
Notre mixologue prépare. Un serveur dépose. Le refrain n’est jamais interrompu.
Tarifs indicatifs · carte en cours de finalisation
Signatures
Six cocktails créés par notre chef de bar — exclusifs à REVO.
Néon Spritz
12€Aperol, prosecco rosé, eau pétillante au yuzu, twist d’orange brûlé.
Cyber Negroni
13€Gin infusé au charbon, vermouth blanc, Campari, mist d’absinthe.
Velvet Sour
12€Bourbon, jus de citron, sirop de framboise, blanc d’œuf, bitter cassis.
Disco Mule
12€Vodka infusée à la fraise, ginger beer, citron vert, romarin grillé.
Magenta Wave
13€Mezcal, hibiscus, agave, lime, sel fumé. Salé, fumé, électrique.
Champagne 11
14€Cuvée maison, gelée de pamplemousse, feuille d’or comestible.
« Le bar n’est jamais loin du micro. Tablette dans chaque salon — commandez, on dépose. »
Classiques
Les incontournables, exécutés sans compromis.
Margarita
10€Tequila, triple sec, citron vert, sel.
Mojito
10€Rhum blanc, menthe, citron vert, eau gazeuse.
Old Fashioned
10€Bourbon, sucre brun, bitter, orange.
Espresso Martini
10€Vodka, café espresso, liqueur de café.
Aperol Spritz
10€Aperol, prosecco, eau pétillante.
Pornstar Martini
10€Vodka vanille, fruit de la passion, prosecco.
Sans alcool
Aussi soignés que le reste de la carte.
Garden Tonic
8€Concombre, basilic, citron vert, tonic artisanal.
Sunset Zero
8€Hibiscus, gingembre, jus d’orange sanguine.
Yuzu Fizz
8€Yuzu, fleur de sureau, eau pétillante.
Coco Rosé
8€Eau de coco, framboise, lime, menthe poivrée.
À grignoter
Plateaux et bouchées pensés pour partager.
Plateau ibérique
24€Bellota 36 mois, chorizo, lomo.
Burrata di Puglia
16€Tomates rôties, basilic, focaccia.
Truffle fries
12€Frites maison, parmesan, huile de truffe.
Bao crispy chicken
14€Trois pièces, sauce sriracha mayo, cébette.
Le bar
vient à vous.
Une tablette dans chaque salon. Commandez, on dépose. Le refrain continue.